オオバコとは？〜ダイエット食品

オオバコとは、日本中で見られるオオバコ科の多年草です。葉が大きいので「大葉子」といわれます。車の通る道端に多いことから「車前草」ともいわれ、踏まれることに非常に強い野草です。オオバコをとれば、ダイエットできます。またオオバコには、食物繊維を豊富に含まれているので、健康にもいいです。

オオバコの効能

オオバコの種子の皮にはサイリウムという食物繊維が豊富です。インドでも、インドオオバコの種が民間の便秘薬として使われていました。サイリウムを水に入れると１０倍から３０倍以上にふくらみゼラチン状になります。そのため、食事前に取るとダイエット時の空腹を紛らわせ食べすぎを防いでくれます。また、油を包みこむ性質もあるので、胃腸での脂肪の吸収を防いで便と一緒に排出してくれる効果もあります。また、腸の善玉菌も増やしてくれるので新陳代謝も活発になります。オオバコは粉タイプで売っているものが多く水に溶かして飲みます。このダイエットは、油モノを多くとる人や、食物繊維が不足して便秘をしている人にお勧めです。