ギムネマ・シルベスタとは？〜ダイエット食品

ギムネマをとることで、糖の吸収を抑えて、痩せることができます。ギムネマとは、ガガイム科のつる性植物です。インドでは２０００年以上前から糖尿病の民間薬として使われてきました。また、インドに伝わる伝統医学である「アーユル・ヴェーダ」の中でもギムネマの効能が記されています。

ギムネマ・シルベスタの効用

ギムネマの葉に含まれているギムネマ酸には、糖分の吸収をブロックする働きがあると言われています。ギムネマの葉をかじると、舌にある甘味を感じる部分が働かなくなります。そのため、砂糖を食べても甘みを感じることがなくなり、食欲を抑えると言われています。このようなギムネマのように味覚を変化させるものを味覚修飾物質と呼びます。また食前に食べると、ギムネマ酸が腸で働き、腸管から糖が吸収されるのを抑えてくれるという実験結果もあるようです。ギムネマが余分な糖を体の外に排出してくれるのでダイエットに効果的なのです。また、食事をすると血糖値があがりすい臓からインシュリンが分泌されます。糖尿病の場合、このインシュリンの分泌が正常でないため高血糖を起こしてしまいます。ギムネマを取ると食後の急激な血糖値の上昇を防げます。血糖値を安定させることで、すい臓にインシュリン分泌の負担をかけないのです。そのためインドでも糖尿病の民間薬として古くから使われていたのです。ただし、血糖降下剤と併用すると低血糖になる恐れがあるので注意してください。ギムネマはサプリやお茶などで販売されています。このダイエットは、甘いものが好きでついつい食べ過ぎてしまう方にお勧めです。