玄米（発芽玄米）でダイエットとは？

「玄米」から、「米ぬか」などを取ったものが「（普通の）米」です。また、「玄米」を発芽させたのが「発芽玄米」です。この玄米と発芽玄米が、ダイエットに効くそうです（テレビの「あるある大辞典２」で放映されていました）。

何故、玄米や発芽玄米がダイエットに効くのかというと、色々な理由があるそうですが、そのうちの1つに、米ぬかに「フェルラ酸」が含まれていることがあります（白米には、米ぬかは含まれていません）。この「フェルラ酸」は、米ぬかに特有の成分で、糖の代謝に働きかけ血糖値を正常に整えることがあるそうです。つまり、フェルラ酸が、太る原因である糖を、うまく使ってくれて、太りにくくしてくれるわけですね。また、フェルラ酸には悪玉コレステロールを下げる作用もあるそうなので、とにかく、よさそうです。

というわけで、「玄米、または、発芽玄米」はダイエットには効くそうですよ。

玄米ダイエットの欠点と解消法

玄米は、臭くて、不味くて、食べにくいです。そこで、玄米を炊くときに、「プレーンヨーグルト」を、大さじ2杯くらい入れればいいそうです（「あるある大辞典２」で放映されていました）。すると、味や臭いが改善されるそうです。

……しかし、長期間、ヨーグルトと、重い玄米を買ってくるのは辛いですし、いちいち、ご飯を炊くときにヨーグルトを入れるのも大変だと思います。

そこで、インターネットで、「美味しく改善してある」ファンケルの発芽玄米を試してみましょう。私も実際に食べてみましたが、美味しかったです。ちなみに、通販で購入すると安いそうですよ。家まで届けてくれて便利です。詳細は以下にて。

＞ファンケルの発芽玄米の詳細１
＞ファンケルの発芽玄米の詳細２